Mataderos es un barrio situado en el sudoeste la ciudad de Buenos Aires, y a veces se considera una mezcla del campo y de la ciudad. Como el nombre sugiere, hay mucho ganado vacuno y muchos mataderos en este barrio—tantos que se puede ver con frecuencia camiones grandes transportando vacas y oler las vacas fácilmente en unas de las calles. Desde que estos mataderos se establecieron en el barrio a principios del siglo XX, Mataderos ha servido como un centro de la industria de la carne y el comercio rural entre el campo y la ciudad. Por eso, si se quiera probar carne tradicional porteña, se debe ir a Mataderos porque seguramente será muy fresca y rica. Al barrio, de hecho, se lo conoce por preservar varias tradiciones porteñas además de la comida. La payada, por ejemplo, la cual es una forma de arte en que generalmente un hombre improvisa una canción mientras otro toca la guitarra, todavía se puede experimentar en Mataderos.
Aunque la industria de carne en Mataderos provee a mucha gente de trabajo, hay bastante pobreza y villas miseria peligrosas en ciertas partes del barrio que se deben evitar. Es fácil hacer esto, sin embargo, y mucha gente viaja a Mataderos los domingos para disfrutar de una feria maravillosa y auténtica. En esta feria hay más que 300 puestos, y se venden comidas y artesanías gauchescas. Además, a veces hay espectáculos de lazos, caballos, música folklórica, y danzas tradicionales. Los porteños dicen que esta feria es la mejor—“una experiencia”—así que si una persona está en Buenos Aires, debe visitar a Matadores por lo menos por esta razón.
Muy buen trabajo, Eli! un
Muy buen trabajo, Eli!
un abrazo
Post new comment